Gastronomia tailandesa: Tailândia significa "boa comida" em qualquer idioma
24/10/2024 15:29
Comida tailandesa pode ser apreciada em qualquer lugar, mas é melhor na Tailândia na atmosfera encontrada apenas em meados das comunidades locais
por redação (com informações tatnews.org) Agoda - 12Go Asia
Crédito da foto: Revista Food Magazine
Recife, PE, Brasil (Ano XII) - Tailândia tornou-se sinônimo de boa comida. De comida de rua humilde a restaurantes chiques, de experimentado e testado a moderno e novo, de comum e conveniente kuai tiao (sopa de macarrão) para popular kai kaio man (frango e arroz) para tam picante (salada de mamão), e outros pratos também.
A Autoridade de Turismo da Tailândia (TAT) tem desempenhado um papel significativo na divulgação da palavra gastronômica do Reino. Seus esforços prioritários para aumentar a conscientização e a valorização do turismo gastronômico são parcialmente direcionados para construir pontes com o setor agrícola, que continua sendo o maior empregador e a maior indústria do país em geral.
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A economia tailandesa girava em torno da agricultura durante séculos e muito antes de os turistas chegarem em números mensuráveis. TAT quer destacar isso e misturar os dois. Muitos pratos tailandeses também dão grande ênfase a ingredientes nutricionais, incluindo ervas de alto valor, que ajudam a TAT a se concentrar na saúde e no bem-estar geral.
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O Guia Michelin Bangkok, Phuket e Phang Nga foi lançado em 2019. Aumentou a seção de Bangkok para incluir as cidades ao redor da capital e introduziu a ilha de Phuket na costa oeste e Phang Nga, a província no continente ao lado de Phuket. A edição inclui 217 locais de refeições, bem como hospedagem. Três restaurantes em Bangkok que anteriormente tinham estrelas mantinham os seus, mesmo com novos chefs executando os restaurantes. Eles são Elementos, Nahm e Saneh Jaan. Em Phuket, o restaurante PRU foi premiado com uma estrela. Localizado em um resort de luxo, utiliza ingredientes frescos cultivados em sua própria fazenda orgânica de 96 hectares.
O projeto do Guia Michelin da Tailândia foi executado até o final de 2022 e guias similares ao de Bangkok, Phuket e Phang Nga cobrirão outros destinos populares da Tailândia.
A variedade de cozinha na Tailândia é incompreensível. Comida tailandesa é famosa em todo o mundo. É raro que uma grande cidade em qualquer país não tenha um restaurante tailandês. Isso poderia ser um pequeno estabelecimento para viagem simples, ou um jantar requintado. Todos eles estão ajudando a cozinha tailandesa da marca como mundialmente famosa. Mas a melhor maneira de saber sobre uma das culinárias mais identificáveis do mundo continua sendo de boca em boca.
Comida tailandesa pode ser apreciada em qualquer lugar, mas é melhor na Tailândia na atmosfera encontrada apenas em meados das comunidades locais.
Como chegar em Bangkok, Tailândia
PREPARE SEU VOO PARA BANGKOK
Voe para Tailândia - A KLM Royal Dutch Airlines, em parceria com outras companhias aéreas, opera voos para Bangkok, através do Aeroporto Internacional de Bangkok-Suvarnabhumi (BKK).
Para os que já estiverem no continente asiático, a dica são as companhias Bangkok Airways e a Thai Airways, cujos preços costumam ser excelentes. A cidade é servida por dois aeroportos: o Suvarnabhumi Internacional - o maior, que fica a cerca de 30km do centro - e o Don Mueang, a 24km do centro da cidade.
Trem
Uma boa opção para quem está em outras partes do país - a exemplo da turística cidade de Chiang Mai, ao norte - e precisa chegar em Bangkok. A enorme e supermovimentada Hua Lamphong é a principal estação de trem da cidade. Lá o viajante encontra uma boa estrutura turística, com lanchonetes, caixas eletrônicos e transporte público para as mais diversas partes da cidade. (Fonte: Gisela Cabral | Melhores Destinos)
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