Menu degustação com chocolate Callebaut para hóspedes, no Sheraton Grand Rio Hotel & Resort (RJ)
30/05/2017 13:32
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por redação (com informações Starwood Hotels & Resorts Worldwide e Agoda.com
Imagens: Reprodução/Divulgação/Starwood Hotels & Resorts Worldwide
Jacytan Melo Passagens (Ano II) | Sua próxima viagem começa aqui! - O restaurante francês L'Etoile, do Sheraton Grand Rio, irá desenvolver um jantar com pratos a partir de um ingrediente todo especial - o chocolate, isso acontecerá na próxima quinta-feira (01).
O menu será composto por sete pratos com toque especial do chef Felix Sanchez e Bertrand Busquet, chef patissier da Callebaut no Brasil, será servido no restaurante, a partir das 19,30.
Entre as variedades, o destaque está no carré de cordeiro com crosta de cacau.
Veja o cardápio:
- Tartar de camarão VG, molho aioli, musseline de abacate e aipim crocante;
- Vieiras coti com molho marinheire com salada de palmito e aipo;
- Carpaccio de Angus com ervas, picles de cebola roxa, emulsão de foie gras e min salada;
- Carré de Cordeiro com crosta de cacau, molho de cognac ao chocolate Callebaut com risoto de abóbora;
- Chocolate branco Callebaut cenoura com coco e capim santo;
- Cremoso de gianduia com crumble de cacau, damasco, avelã, café e cardamomo;
- Praliné de baru, farofa de cacau, gel de laranja e sorvete de chocolate do Brasil;
- Café Nespresso e Petit Four.
Mais detalhes sobre o Sheraton Grand Rio Hotel & Resort (RJ)
Sheraton Grand Rio Hotel & Resort | 5 estrelas | Muito bom 7.5 (14 comentários)
Avenida Niemeyer, 121, Leblon, Vidigal, Rio de Janeiro, RJ, Brasil
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Starwood Hotels & Resorts Worldwide é renomado por seus serviços de qualidade e equipe simpática, e Sheraton Grand Rio Hotel & Resort faz jus às expectativas. Para o conforto e conveniência dos hóspedes, o hotel oferece recepção 24 horas, instalações para pessoas com mobilidade reduzida, serviço de estacionamento, parque de estacionamento, serviço de quartos.
Além disso, todos os quartos apresentam diversas comodidades. Muitos quartos ainda oferecem sala de estar independente, ar condicionado, secretária, mini bar, varanda/terraço para agradar até os hóspedes mais exigentes. O hotel oferece muitas oportunidades únicas recreacionas, tais como banheira de hidromassagem, centro de fitness, sauna, campo de golfe (a menos de 3 km), piscina exterior. Sheraton Grand Rio Hotel & Resort é uma escolha inteligente para quem viaja para Rio de Janeiro, oferecendo uma estadia livre de problemas o tempo todo.
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